Recettes

Cheveux D’ange Primavera

Ingrédients:

1 paquet de cheveux d’ange NuPasta

1 càs d’huile d’olive

½ boite (28oz) tomates écrasées sans peau

¼ cup brocoli coupé en dés

¼ cup carotte coupée en dés

¼ cup poivron coupé en dés

¼ cup courgette coupée en dés

1 càs basilic frais coupé

1 gousse d’ail émincé

1-2 càc purée de tomate

Flocons de piment rouge à souhait

Sel et poivre à souhait

Instructions:

• Égouttez, rincez et faites frire 1 paquet de cheveux d’ange NuPasta pendant 2 à 3 minutes. Mettre de coté.
• Faire sauter le brocoli, les carottes, les poivrons et les courgettes avec l’huile d’olive à feu moyen. 
• Ajouter la purée de tomate et bien mélanger.
• Ajouter le sel, le poivre, l’ail, le basilic, les flocons de piment rouge et les tomates.
• Incorporer les pâtes NuPasta et chauffer pendant une minute de plus.
• Dresser et saupoudrer de basilic (si vous le souhaitez).