Recettes

Fettuccine aux haricots verts,
aux pois et aux champignons

Ingrédients :

1 paquet de fettuccine NuPasta

½ tasse de haricots verts, hachés

½ tasse de champignons, hachés

⅓ tasse de pois verts en conserve

½ tasse d’huile d’olive

⅓ tasse de persil

1 cuill. à t. de poivre noir fraîchement concassé

Sel, au goût

Instructions :

• Égoutter, rincer et faire frire 1 paquet de NuPasta linguine pendant 2-3 minutes. Mettre de côté.
• Dans une poêle, faire frire les haricots verts et les champignons avec de l’huile d’olive.
• Assaisonner de sel et de poivre et ajouter le persil.
• Ajouter NuPasta linguine, bien mélanger.
• Incorporer les pois verts.
• Servir et garnir de persil.