Recettes

Poulet aux champignons Alfredo

Ingrédients:

1 paquet de fettuccine NuPasta

¼ tasse de beurre

1 tasse de crème à fouetter épaisse

1 gousse d’ail émincée

½ tasse de parmesan râpé

½ tasse de champignons hachés

½ poitrine de poulet sautée et coupée en dés

Persil frais, pour garnir

Sel et poivre au goût

Instructions:

• Égouttez, rincez et faites frire 1 paquet de fettuccine NuPasta pendant 2-3 minutes. Mettez de côté.
• Faites sauter les champignons avec 1 cuillère à soupe de beurre. Mettez de côté.
• Ajoutez le beurre restant et la crème à fouetter épaisse dans une casserole à feu moyen.
• Ajoutez le sel, le poivre, l’ail et le parmesan. Fouettez jusqu’à homogénéité.
• Ajoutez le poulet et les champignons dans la sauce.
• Mélangez le NuPasta et chauffez pendant 1 minute supplémentaire.
• Servez et saupoudrez de persil.