Comprendre les étiquettes de portions compliquées et déroutantes
February 25, 2015 à 5:33 am, posté par NuPasta
Faire les bons choix alimentaires est l’une des clés pour rester en forme. Comme on dit, on est ce qu’on mange. Savez-vous ce que vous mangez vraiment et en quelle quantité? La plupart des gens ne le savent pas, à moins qu’ils ne portent attention à la nutrition et aux étiquettes des portions des aliments. Mais, même dans ce cas, il peut être difficile de comprendre la lecture des étiquettes nutritionnelles des aliments. Elles sont toutes différentes, et il peut être difficile d’identifier comment les entreprises alimentaires définissent une portion.
Comme nous sommes dans le secteur des « pâtes », nous avons décidé d’examiner plus en profondeur les étiquettes nutritionnelles et des portions des pâtes et de les comparer à NuPasta.
Confusion au sujet des portions de pâtes
Si vous cherchez à réduire les calories et à être plus conscient de ce que vous mangez, vous êtes probablement curieux de connaître la taille des portions de pâtes. Ce que la plupart des gens réalisent rapidement, c’est que comparer vos options n’est pas aussi simple qu’il devrait l’être.
« 1/2 tasse de pâtes cuites », « 125 ml de pâtes cuites », « 210 g de pâtes cuites », « 90 g de pâtes sèches », « une portion de pâtes », « une portion de repas de pâtes » : lequel choisir?
Ces termes prêtent à confusion et, selon la marque que vous choisissez, ils peuvent définir leur portion d’une manière différente. C’est délicat parce qu’aucune de ces définitions de la taille d’une portion n’est incorrecte. Que l’on les mesure en volume ou en poids, et que l’on utilise des pâtes sèches ou cuites, il n’y a rien de bon ou de mauvais sur ce plan. Vous devez juste savoir que les deux sont utilisés et en être conscient lorsque vous faites des choix de repas.
Recommandations du Guide alimentaire canadien pour les pâtes
Le Guide alimentaire canadien définit une portion de pâtes comme étant 1/2 tasse (125 ml) de pâtes cuites. Il y a plusieurs questions que vous voudrez peut-être considérer :
1) Combien de portions devrais-je manger pour un repas?
2) De quelle quantité de pâtes sèches ai-je besoin pour préparer une portion de pâtes cuites?
3) Un paquet de pâtes sèches a un tableau des valeurs nutritives basé sur 90 g… combien de portions cela représente-t-il?
NuPasta Simplifies Serving Sizes for You
NuPasta simplifie la taille des portions pour vous
Vous n’êtes pas certain de la taille des portions? Nous oui, bien sûr! C’est pourquoi NuPasta a simplifié les chiffres pour vous :
La portion de repas recommandée pour un mâle adulte moyen est de 3 portions de pâtes, soit 210 g. C’est pourquoi un paquet de NuPasta pèse 210 g. Comme notre tableau des valeurs nutritives est basé sur 210 g de NuPasta, vous saurez exactement combien de nutriments vous obtenez de votre repas dans un seul emballage. Aucune calculatrice, tasse à mesurer, balance ou mathématicien n’est nécessaire. Un paquet de NuPasta équivaut à un repas.
3 conseils pour comparer le tableau des valeurs nutritives et la taille des portions
- Tenez toujours compte de la taille des portions lorsque vous comparez des produits alimentaires.
- Assurez-vous de comparer des quantités similaires d’aliments lorsque vous comparez les valeurs nutritives.
- Faites attention à la taille de la portion, surtout au nombre de portions qu’il y a dans l’emballage des aliments. Alors demandez-vous : « Combien de portions je consomme? »
Pour en savoir plus sur la taille des portions, visitez :
Saine alimentation Ontario
Les diététistes du Canada
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